Есте импосибил сэ ну фи аузит дежа де калитэциле оулуй де препелицэ. Ачест алимент ынглобязэ о кантитате импресионантэ де витамине ши есте рекуноскут пентру ефектеле сале бенефиче ын резолваря унор проблеме граве де сэнэтате (афекциунь але инимий, але стомакулуй сау але системулуй чиркулатор). Ши аста фэрэ нич ун фел де алте медикаменте.
Ын Нистрения активязэ о фермэ де препелице. Проприетарул ей есте Максим Тимофеев, «Омул анулуй 2022», номинализаря «Тынэра дескоперире» а челей де-а 26-я едиций а конкурсулуй. Тынэрул а асамблат персонал ун инкубатор ку о ротире аутоматэ а оуэлор, ун систем де вентиларе ши менцинере а температурий ши умидитэций нечесаре. Де асеменя, фаче десинестэтэтор кушть ши креазэ кондиций пентру крештеря ши ынтрецинеря препелицелор.
Авынд ын ведере кэ диета препелицелор де диферитэ вырстэ, прекум ши а маскулилор, ши фемелелор, есте диферитэ, пентру а ымбунэтэци густул кэрний ши ал оуэлор, антрепренорул ынтокмеште, ын мод индепендент, о базэ де фураже. Композиция фуражулуй есте перманент ымбунэтэцитэ.
Ын плус, Максим Тимофеев есте ун партичипант ла евениментеле ын масэ рурале ши урбане, вынзынд ну нумай карне ши оуэ, чи ши букате дин карне де препелицэ.
«Препелицеле сынт о спечие де пэсэрь екстрем де рентабилэ, пентру кэ ну сынт вулнерабиле ын фаца болилор, ну ау невое де кондиций спечиале де ынтрецинере, консумэ пуцин ши продук мулт. Ын казул крештерий препелицелор ну се пьерде нимик, нич мэкар атунч кынд скимбь матка, пентру кэ екземплареле пот фи валорификате пентру карне. Ун авантаж есте ши фаптул кэ, ын пофида вырстей ынаинтате а препелицелор, карня лор ну есте ла фел де таре прекум чя а гэинилор бэтрыне. Пынэ ши гэинацул поате фи валорификат прин трансформаря луй ын ынгрэшэмынт», — а ремаркат Максим Тимофеев.
Ын Нистрения чя май популарэ есте раса препелицелор пентру карне ши оуэ. Пентру а обцине о продукцие бунэ де оуэ, пэсэриле ау невое де о анумитэ температурэ, ши ануме минимум 12°С, оптим 25°С.
Потривит луй Максим Тимофеев, дакэ чинева ышь дореште о афачере ку препелице требуе сэ студиезе ун волум маре де литературэ де спечиалитате. Сэ диспунэ де инвестиций, пентру а кумпэра оуэ де инкубат. Пе виитор требуе сэ фие прегэтиць сэ ынтрецинэ пуий, каре сынт фоарте активь ынкэ дин моментул ын каре ау ешит дин оу. Ын 16-17 зиле оул еклозязэ, апой пуий сынт мутаць ынтр-ун спациу унде требуе сэ фие 38°С, апэ куратэ ши мынкаре.
Дин 2021, песте 5 мий де пэсэрь ау фост крескуте ын ферма де препелице а луй Максим Тимофеев. Пе виитор тынэрул антрепренор ышь дореште сэ дезволте о фермэ, ын каре вор фи крескуте пынэ ла 50 000 де препелице, пентру а акопери черинцеле пьецей аутохтоне.
София Ганган
Фото де аутор