Магазинул де фрукте ши легуме сау апрозарул (прекум ыл май куноаштем) континуэ сэ рэмынэ о инвестицие, каре адуче ун профит бун. Фруктеле ши легумеле рэмын алиментеле индиспенсабиле, консумате де ной зилник. Пентру уний ажунсе сэ фие ун мод де вяцэ, пентру алций — модалитате де а скэпа де килограме. Ын категория челор каре промовязэ ун мод сэнэтос де вяцэ интрэ куплул Ниней ши Валериу Берчук дин Подойма, районул Каменка, каре пропуне анул ын жур бэштинашилор о гамэ ларгэ де легуме ши фрукте проаспете де чя май ыналтэ калитате.
Дозэ де инспирацие
Соций Берчук ымпреунэ ку фиий Димитрие ши Андрей апроксиматив 15 ань ау лукрат ын Русия. Дар доза де инспирацие де а инаугура ун магазин спечиализат ау примит-о ын цара наталэ. «Ам фост сусцинуць де приетенул фамилией, каре не-а кларификат унеле партикуларитэць але афачерий, кэч ел лукрасе дежа ын май мулць ань ын домениу», — зиче Нина. Астфел, де ла ун сфат бун соций ау ымплинит ши лукрурь марь, трекынд, десигур, ши прин моменте греле. Дар, депэшинду-ле, магазинул лор а девенит дестул де преферат де кумпэрэторь, ачештя фиинд сигурь кэ мереу ли се пропуне фрукте ши легуме проаспете.
Потривит антрепренорилор дежа експериментаць, челе май прокурабиле фрукте ши помушоаре де варэ сынт харбужий, зэмоший ши, десигур, пьерсичеле; тоамна — картофий, чапа, морковул, ярна — читричеле, яр примэвара — легумеле проаспете. Мажоритатя продуселор пе пяцэ, дежа де кыцьва ань, ле фурнизязэ ачеяшь продукэторь. Спре екземплу, харбужий вин дин Мэлэешть, пьерсичеле — дин Дубэсарь, яр картофий, рошииле, чапа ши кастравеций — дин Подойма. Астфел, челе де тоамнэ сынт адусе де Нина ши Валериу ку ун ӂест де калитате ши ынкредере пентру кумпэрэторь.
О зи дин вяца антрепренорулуй
Соций Берчук, деобичей, се скоалэ ку ноаптя ын кап, де доуэ орь пе сэптэмынэ паркург ун друм де апроксиматив 172 километри спре капиталэ, пентру а прокура марфа нечесарэ, пе каре ындатэ ла ревенире о пун ын вынзаре. Ей сынт тотодатэ ши вынзэторь, пентру а фи май апроапе де кумпэрэторь. Соция Нина винде ла магазинул дин Каменка, яр Валериу, де кытева орь пе сэптэмынэ, — пе пьецеле дин район.
Ревин акасэ дупэ ора 14:00 ши, дупэ о паузэ модестэ, дин ноу се апукэ де лукру — дежа ын калитате де господарь ай касей, каре, десигур, ау грэдинэ ши анимале доместиче.
Пасиунь… пасиунь…
Авынд о сингурэ зи либерэ ын сэптэмынэ, соций гэсеск тимп ши пентру о пасиуне. Нина адорэ флориле ши юбеште сэ-шь аменажезе грэдиница виселор ку дрэгуце фигурине декоративе. Ынгрижиря флорилор а девенит о традицие фамилиалэ, каре ый пермите тынерей буникуце сэ се букуре де ажуторул скумпилор непоцей.
Яр Валериу ну демулт а дескоперит кэ с-а нэскут апикултор. Примэвара ачаста а прокурат зече ступь ку о реӂинэ ши о фамилие де албинь. Е ынфлэкэрат, студиязэ мултэ информацие ши ле чере сфатурь консэтенилор експериментаць. Фиул Андрей ку соция Виктория ау сусцинут мештешугул дулче, май алес кэ каса пэринтяскэ се афлэ ынтр-ун лок питореск, ынконжурат де пэдуричь, колине ши извораше — ун адевэрат парадис пентру албинь. Яр мьеря, лукру бине штиут, концине витамине непрецуите пентру органисмул ностру. Тот ей мь-ау дестэйнуит кэ тата а май командат ынкэ зече ступь. Чине штие: поате хобби-ул ва девени о афачере…
Ирина Чебан
Фото де аутор