Конкурсул традиционал «Калитате Нистрянэ» ышь адунэ партичипанций пентру а доуэзечя оарэ. Ла ел партичипэ ынтреприндерь ши организаций ку диверсэ формэ де проприетате, инклусив господэрий цэрэнешть/де фермиерь ши антрепренорь индивидуаль, каре продук марфэ пе териториул РМН.
Речент, о комисие де експерць а визитат САТЫ «Букетул Молдовей» дин Дубэсарь. Ачаста есте уна динтре пуцинеле ынтреприндерь, атыт ын стрэинэтатя апропиятэ, кыт ши ындепэртатэ, продучеря кэрея аре ун чиклу ынкис: де ла крештеря вицей-де-вие, прелукраря стругурилор, продучеря винурилор ши коньякурилор, ымбутелиеря ачестора пынэ ла комерчиализаря лор ангро ши прин рецяуа де магазине де фирмэ. Потривит репрезентантулуй Камерей де Комерц ши Индустрие Олга Добровольская, «скопул ностру есте сэ апречием технолоӂииле продукцией, системул де контрол ал калитэций, волумул де продукцие, екстиндеря сортиментулуй».
Шефул-интеримар де лаборатор Наталия Вердеш а кондус мембрий комисией прин ынкэпериле фабричий.
Прима оприре а фост пе секторул унде креск ербурь ароматиче, фолосите пентру препараря бэутурилор. Сынт фолосите 64 де спечий де планте, каре креск пе 29 де хектаре. Маря парте а плантелор сынт култивате ын Нистрения, доар кытева сынт импортате.
Пе стандуриле секцией де ымбутелиере журиул а урмэрит винурь ымбутелияте, ликьорурь, тинктурь, балсамурь, водкэ, коньяк. А трезит интерес ликьорул «Грюнер» — о бэутурэ пикантэ, ын компоненца кэрея сынт ербурь, каре ый конферэ ун густ амар деосебит. Балсамул «Фернет букет» есте уна динтре челе май густоасе бэутурь тониче, ку проприетэць бенефиче пентру диӂестие, есте фабрикатэ дин планте медичинале ароматиче натурале, прекум сынт арника, пелинул, леузя, елеутерококул ш.а. Тинктуриле амаре ын базэ де коньяк сынт турнате ын амбалаж стилизат, ла фундул кэруя сынт ашезате боабе де фрасин де мунте, пэдучел ш.а.
Балсамуриле леӂендаре «Космик» ши «Леонов» ле куноск тоць. Ятэ бэутуриле проприу-зисе але брандулуй «Букетул Молдовей». Ын тотал, ла ынтреприндере се продук 5 типурь де винурь ароматизате, 4 типурь де вермут ши 11де коньяк. Принтре еле е ши перла колекцией, коньякул ку о векиме де 15 ань. Се май продук ши коньякуриле «Марк», «Амбер Кастле» ш.а..
Апропо, фабрика продуче ши чаюрь де трей фелурь. Чел ку №1 концине шапте фелурь де ербурь, е пикант, ушор рэкоритор, ку ун густ амэруй ши астриӂент, се ымбинэ ушор ку арома флоралэ комплексэ. Чаюриле ку №2 ши № 3 сынт фабрикате, респектив, пе базэ де мэчиеш ши тей.
Ын секция де ымбэтрынире прематурэ а винулуй сынт 800 де бутоае де диверсэ капачитате. Ку маре интерес експерций ау аскултат експликацииле шефулуй секцией де фабрикаре а коньякулуй. Елена Гонца а повестит деспре спечификул ши субтилитэциле депозитэрий спиртурилор пентру коньяк. Мембрий комисией ау визитат ши депозитул, ын каре сынт пэстрате ербуриле фолосите пентру фабрикаря винурилор ши а алтор бэутруь. Арома, че домнеште аколо, е ирепетабилэ ши де недескрис.
Ау рэмас импресионаць мембрий журиулуй ши де колекция дин 46000 де стикле де бэутурь, пе каре ау адмират-о ын музеул ынтреприндерий.
Потривит шефей департаментулуй де маркетинг ши комерц Николае Заяц, «Букетул Молдовей» ын фиекаре ан партичипэ ла конкурсул «Калитате Нистрянэ», пропунынд спре апречиере челе май савуроасе бэутурь. «Ын анул курент ам пропус бэутурь ной, де екземплу, коньякул «Букетул Молдовей», каре аре о векиме де 15 ань. Се букурэ де о популаритате ын крештере ши «Роуа де мускат семидулче». Астэзь, ын чуда диферитор дификултэць, бэутуриле ноастре сынт презенте пе пьецеле де десфачере дин диферите цэрь ши соличитате, — а констатат Николае Николаевич. — Апропо, се букурэ де популаритате ши екскурсииле ла «Букетул Молдовей», вин туришть дин диферите ораше ши райоане але републичий ши дин Молдова. Ли се пропун ши дегустэрь. Ын анул курент, ын кадрул курсулуй де ориентаре професионалэ, ау фост организате екскурсий пентру елевий класелор супериоаре дин републикэ».
Конформ традицией, ын анул жубилиар ал конкурсулуй, апаре о номинализаре ноуэ — «Мындрия Републичий». Ачест лукру се ынтымплэ о датэ ла чинч ань. Мындрие а републичий девине ынтреприндеря каре ын перманенцэ ридикэ калитатя продукцией (сервичиилор), креште волумул експортулуй ши дезволтэ репутация де афачере а РМН.
Ина Руссу
Фото де аутор