Ынчепынд ку 1 май, ын цара ноастрэ с-ау скумпит продуселе лактате аутохтоне, инклусив челе де ынсемнэтате сочиалэ, прецул кэрора есте реглементат де стат. Чей дой продукэторь принчипаль, СРЛ «Динисалл» ши Комбинатул де лапте дин Тираспол, ау семнат ун ноу сегмент де прецурь. Ынтреприндериле експликэ крештеря прецурилор прин мажораря келтуелилор супортате дин кауза скумпирий лаптелуй интеграл де вакэ, факторилор екстернь нефаворабиль ши а пертурбэрий лоӂистичий. А крескут костул карбуранцилор ши лубрифианцилор, адитивилор ши алтор материале аукзилиаре, прекум ши ал амбалажулуй.
Прецуриле де вынзаре а продуселор лактате де импортанцэ сочиалэ ау крескут ын интервалул де ла 9 ла 35%. Астфел, лаптеле ку 2,5% грэсиме а крескут ын прец ку 18-20%, кефирул ку концинут скэзут де грэсимь — ку 18-18,5%, смынтына де 10% грэсиме де ла КЛТ — ку 17%, яр де ла СРЛ «Динисалл» — ку 9-11%, ын функцие де капачитатя амбалажулуй. Чел май мулт — ку 34-35% — с-а скумпит брынза де вачь ку концинут скэзут де грэсимь ши 5% грэсиме де ла СРЛ «Динисалл».
Ачест лукру ши, респектив, мулте алтеле ну ау путут декыт сэ афектезе продукэторий де продусе лактате. Инициал се пропуня де а мажора прецул де вынзаре — ку 17-40%. Тотушь, Министерул Дезволтэрий Економиче а рекуноскут ка фиинд жустификатэ крештеря ын интервалул дежа менционат, де ла 9% ла 35%.
Ын ачелашь тимп, мониторизаря, ефектуатэ де Министерул Дезволтэрий Економиче ла мижлокул луний май, а арэтат кэ продуселе лактате аутохтоне семнификативе дин пункт де ведере сочиал рэмын май ефтине декыт челе импортате. Дупэ крештеря прецулуй ын май, ун литру де лапте де ла продукэторий нистрень костэ де ла 13,5 ла 13,8 рубле ын магазине, смынтына ку 10% грэсиме — де ла 14,3 ла 15,85 рубле, ун пахар ку жумэтате де килограм де брынзэ де вачь ку 5% грэсиме де ла КЛТ — 27, 45 рубле. Ын ачелашь тимп, прецул лаптелуй ши брынзей де вачь де ла компания молдовеняскэ «Кэсуца мя» сынт де 17,5 ши 47,5 рубле, яр смынтына «Президент» костэ 22,5 рубле.
Ын Нистрения статул реглементязэ прецуриле пентру чинч типурь де лактате ши продусе ку лапте акру. Пе лынгэ лаптеле ку 2,5% грэсиме, кефир ку концинут скэзут де грэсимь, смынтынэ ку 10% грэсиме ши брынзэ де вачь ку 5% грэсиме, ачеста есте ши унтул ку ун концинут де грэсиме де чел пуцин 72,5% ши ну май мулт де 79%. Есенца регуламентулуй есте урмэтоаря: прецуриле пентру продуселе лактате семнификативе дин пункт де ведере сочиал ар требуи стабилите астфел ынкыт профитабилитатя продукэторулуй сэ ну депэшяскэ 17%, яр адаусул комерчиал пентру вынзэтор сэ фие де 16%.
А прегэтит Николета Аӂер
Сурса фотографией: pixabay.com