Ауторитэциле нистрене ау дат асигурэрь кэ ын републикэ сынт суфичиенте продусе алиментаре локале ши импортате ши ындямнэ оамений сэ ну провоаче паникэ. Тотодатэ, ла сфыршитул сэптэмыний трекуте ау фост интродусе рестрикций темпораре привитор ла вынзаря анумитор типурь де продусе алиментаре уней сингуре персоане дин кауза крештерий бруште а черерий ӂенерате де криза дин Украина. Ла интраря ын магазинеле дин ораше ау апэрут анунцурь кэ череалеле, фэина, улеюл де флоаря-соарелуй, захэрул ши саря се вынд ын кантитэць лимитате. Ын мулте магазине де пе тежгеле а диспэрут комплет саря. Оамений ау ынчепут сэ кумпере ын кантитэць марь продуселе алиментаре, препондерент фабрикате ын Украина.
Ын легэтурэ ку ынгрижорэриле популацией, Министерул Агрикултурий ши Ресурселор Натурале конфирмэ кэ РМН диспуне де суфичиенте резерве.
Фэинэ пентру копт ши крупе. Ын републикэ сынт суфичиенте материй приме пентру продучеря пыний ши а продуселор де панификацие, а крупелор де грыу, орз, алак, мазэре, хришкэ, пентру а сатисфаче невоиле организациилор буӂетаре (школь, грэдинице, азилурь) ши але популацией, пынэ ла реколтаря ноий роаде.
Улей де флоаря-соарелуй. Продукэторий нистрень де улей де флоаря-соарелуй пот сатисфаче пе деплин невоиле републичий ку ачест продус. Семинце олеаӂиноасе де флоаря-соарелуй дин реколта анулуй 2021 сынт суфичиенте пентру а продуче улей рафинат деодоризат ши нерафинат.
Продусе лактате. Ынтреприндериле нистрене де прелукраре а лактателор, ымпреунэ ку продукэторий де лапте ши фермеле привате, асигурэ пяца интернэ а републичий ку лапте ын пропорцие де 75%. Рестул продуселор лактате сынт импортате. Ын презент, ынтреприндериле дин Нистрения продук лапте пастеуризат, кефир, лапте копт ферментат (ряженка), яурт, кашкавал, брынзэ де вачь, брынзикэ ши смынтынэ.
Карне. Република сатисфаче пе деплин череря де карне де пасэре рефриӂератэ. Продуселе де пуй конӂелате, май ефтине, сынт фолосите ка о сурсэ акчесибилэ де протеине ши сынт импортате де прочесаторь ка материе примэ ефтинэ ын продучеря семифабрикателор. Ын прочесул де продукцие, ынтреприндериле де прелукраре а кэрний дин републикэ фолосеск о маре парте дин материй приме проприй, инклусив карне де витэ ши порк, пентру а ынлокуи о парте дин материиле приме импортате антериор.
Оуэ де гэинэ. Нистрения ну аре суфичиенте ынтреприндерь авиколе пентру продучеря оуэлор де гэинэ. Пынэ акум невоиле пьецей интерне ау фост сатисфэкуте де продукэторий индивидуаль ши де импортурь. Ын презент, министерул де рамурэ лукрязэ ку фабричиле авиколе аутохтоне ын ведеря екстиндерий продукцией.
Фрукте. Ачестя сынт продусе де сезон. Тотушь, ку мере Нистрения есте асигуратэ пынэ ла урмэтоаря реколтэ. Рестул фруктелор ши помушоарелор вор фи ливрате консуматорилор дин реколта дин ачест ан. Нистрения аре дестуле ливезь пентру а сатисфаче невоиле популацией ын фрукте.
Легуме. Организацииле буӂетаре дин Нистрения сынт асигурате ку легуме дин аша-нумитул «сет де борш» пынэ ла ноуа реколтэ. Конформ контрактелор, легумеле сынт фурнизате ла прецурь фиксе. Кыт деспре легумеле де сезон — роший, ардей, винете, довлечей, кастравець етч, инклусив челе де серэ, де ориӂине локалэ ши де импорт — ачестя вор континуа сэ фие импортате ярна дин алте реӂиунь пентру а екилибра сатурация пьецей.
Ын анул курент Комбинатул продуселор де панификацие планификэ сэ прелукрезе чирка 350 тоне де хришкэ. Ынаинте хришка ну ера култиватэ ла ной, клима ну ера потривитэ. Пуцин чине штие, дар прима роадэ де хришкэ аутохтонэ а фост обцинутэ опт ань ын урмэ, ын 2014. Кымпуриле де хришкэ се афлэ ын районул Григориопол. Спечиалиштий нистрень ау реушит сэ обцинэ реколте буне ши сэ организезе прочесаря ачестей културь. Тоатэ хришка есте комерчиализатэ пе пяца интернэ. 350 де тоне де хришкэ сынт суфичиенте пентру а сатисфаче пяца нистрянэ ши организацииле буӂетаре (грэдиницеле, школиле, спиталеле ши армата).
Лариса Хынку
Фото: vspmr.org