Ши пентру кэ интрэм ын пост, вин ши еу ку о рецетэ де картофь аромаць, гэтиць ла куптор – симплу де препарат ши фоарте густошь.
Ингредиенте:
1 кг де картофь, о чапэ, 3 кэцей де устурой, орегано, саре, пипер, паприкэ юте, улей де мэслине.
Мод де препараре:
Картофий се курэцэ де коажэ, се спалэ, се тае ши се пун ла фьерт ынтр-о кратицэ ку апэ, 2 лингурь де улей ши саре, тимп де 15 минуте. Ынтре тимп, се тае чапа кубулеце мичь, яр устуроюл се здробеште. Кынд картофий сынт семи-фьерць, се скург де апэ ши се аранжязэ ынтр-ун вас терморезистент, унс ын преалабил ку улей де мэслине. Се кондиментязэ ку саре, пипер, орегано ши паприкэ, де асупра се пресоарэ чапа ши устуроюл токат. Ингредиентеле се стропеск ку 2 лингурь де улей, се аместекэ атент ши се дэ ла куптор тимп де 10 минуте.
Пофтэ бунэ!
Пелагея Виеру