Продусе натурале ши ын афара сезонулуй

Акум 17 ань, ын сатул Пэркань (р-нул Слобозия) а фост ынфиинцатэ Cочиетатя пе Акциунь де Тип Ынкис (САТЫ) «Холпарк». Ынтреприндеря родуче, консервязэ, прелукрязэ ши депозитязэ продусе агриколе, култивэ легуме ын сере ши асигурэ пяца интернэ ку зарзаватурь проаспете анул ымпрежур. Прекум а комуникат Николае Неделков, директорул САТЫ «Холпарк», ынтреприндеря аре кытева сере, о казанӂерие, о секцие де консерваре, теренурь фунчиаре ши ун лак.

­­­­­Ын ал 15-ля ан де ла фондаре ау фост дескисе примеле секцией але фабричий де продучере а улеюлуй дин флоаря-соарелуй: де екстракцие, рафинаре ши дезодоризаре, де ымбутелиере. Ын тоамна анулуй 2018 фабрика де улей шь-а екстинс афачеря.

Ын анул курент, САТЫ «Холпарк» есте унул динтре партичипанций ла конкурсул «Калитате Нистрянэ 2020». Прин урмаре, комисия респективэ де експерць а тестат трей фелурь де продусе: кастравете проаспэт дин союл Мадрилен — ун хибрид тимпуриу де тип корнишон; кастравете маринат (боркан де 720 де граме); ардей дулче маринат (боркан де 720 де граме).

Потривит директорулуй, кастравеций сынт крескуць конформ системулуй хидропоник. Семинцеле сынт плантате де доуэ орь пе ан, чея че контрибуе ла култиваря реколтей ын афара сезонулуй. Сера есте ымпэрцитэ ын 5 зоне. Фиекаре зонэ есте ынкэлзитэ ын мод индивидуал, ын ачест скоп фиинд инсталаць сензорь спечиаль де контрол а температурий аерулуй ши солулуй, умидитэций, ал радиацией соларе. Фиекаре зонэ аре проприя сурсэ де контрол а климей. Тоате прочеселе сынт аутоматизате ши ефектуате ла дистанцэ, де ла екранул компютерулуй.

Ын афарэ де ачаста, сынт сензорь спечиаль пентру мониторизаря крештерий плантелор: флуксул де севэ а плантей, температура фрунзелор ши дезволтаря фруктелор. Кастравеций сынт мониторизаць перманент ын чея че привеште кончентрация де саре ши нитраць. Рандаментул кастравецилор есте ыналт, деачея ынтреприндеря ну нумай фурнизязэ продукцие проаспэтэ пе пьецеле Нистренией, дар ши о ымбутелиязэ конформ стандарделор де стат директ ла ынтреприндере.

Ардеюл рошу грас а фост култиват пентру прима датэ ла САТЫ «Холпарк» ши маринат ын боркане. Ла анул виитор ынтреприндеря интенционязэ сэ дескидэ о ноуэ серие де продусе: консерве ши сукурь пентру бебелушь.

Светлана Захарова

Фото де аутор