Се препарэ фоарте репеде, яр ингредиентеле ле авець мереу ла ындемынэ. Вэ асигур кэ диминяца, петрекутэ алэтурь де о чашкэ де чай сау кафя, о фелиуцэ де кек аромат ку лэмые ши яурт, вэ ва фаче зиуа, дин старт, май бунэ!
Ингредиенте: 4 оуэ, 1 пахар де яурт де 125 де граме, 2 пахаре расе де захэр, 3 пахаре ку вырф де фэинэ, 1 пахар де улей, коажэ расэ де ла 1 лэмые, 1 лингурицэ де сук де лэмые, праф де саре, 1 лингурицэ де праф де копт.
Мод де препараре: Се ынкэлзеште купторул, се унӂе о тавэ де кек ку унт (улей) ши се тапетязэ ку фэинэ (дакэ дориць путець фолоси хыртие де копт ын лок де фэинэ). Се аместекэ бине оуэле ку захэрул, пынэ кынд се фак спумэ, се адаугэ улеюл, лингурица де сук де лэмые ши яуртул. Тотул се аместекэ. Се адаугэ фэина, коажа де лэмые ши прафул де копт ши се омоӂенизязэ композиция ынчет, ка сэ ну се ласе. Се рэстоарнэ ын тавэ ши се коаче прэжитура 20-30 де минуте ла 200 де граде. Кекул ку лэмые ши яурт есте гата кынд капэтэ о кулоаре фрумоасэ ши есте консистент ла атинӂере – путець фолоси ун бэц де фригэруй, пентру а-л ынчерка.
Есте перфект ши рече ши ыл путець мынка, пудрат ку захэр сау ку глазурэ де чоколатэ.
Светлана Кравчик