Ын сателе ынвечинате Подойма ши Подоймица дин районул Каменка практик ну екзистэ господар каре сэ ну айбэ ын ограда са сере. Ачестя, привинду-ле де сус, пар а фи о ынтреприндере уникэ. Де фапт, ле ши куноаштем даторитэ оаменилор каре креск ардей, винете, кастравець ши май алес роший. Ануал ын ачесте локалитэць сынт реколтате суте де тоне де легуме, мажоритатя фиинд комерчиализате пе пяца нистрянэ. Тотушь ну фиекаре господар ышь конструеште сера ын скопурь комерчиале. Василе Бырка, де екземплу, а инсталат-о, ындатэ че шь-а конструит каса дин сатул Подоймица (анул 1997), пентру а сатисфаче черинцеле гастрономиче але фа милией сале.
А моштенит, евидент, ачастэ пасиуне де ла пэринций сэй, каре ау локуит ын сатул вечин ши се мындреште ку резултателе пе каре ле обцине де фиекаре датэ. Рошииле луй сынт дин челе регале.
Аре дой фечорь, доуэ непоате ши ун непот, тоць трэеск ла ораш. Де ачея легумеле, крескуте ку драгосте ши ын кондиций еколоӂиче, потривит думнялуй, сынт деосебит де нечесаре пе маса де тоате зилеле. Де че ын сере? «Култиваря легумелор ын серэ оферэ мултипле авантаже, компаратив ку крештеря ын сол дескис. Ын примул рынд, ачест лукру се даторязэ асигурэрий унор кондиций май буне, яр, пе де алтэ парте, плантеле дин серэ сынт май ушор протежате де боль сау дэунэторь», — не асигурэ Василе. Импортантэ пентру култиваря легумелор, атыт ын сере, кыт ши ын грэдина дескисэ, есте иригаря. Потривит думнялуй, пентру иригаре се рекомандэ апа де калитате. Спре феричире, диспуне господарул де о астфел де апэ. Одатэ че шь-а ридикат переций касей, алэтурь а ши сэпат о фынтынэ. Ла адынчимя де чирка 20 де метри а дескоперит ун извораш де апэ лимпеде ка лакрима, бунэ атыт пентру удат, кыт ши пентру потолиря сетей. Пэкат доар кэ, пе ан че трече, сякэ изворул. Думнялуй сусцине кэ ну аре апэ дестулэ. Преферэ сэ уде легумеле ши копачий дин грэдинэ пе рынд. Азь, де екземплу, теренул ку вердяцэ, мыне — чел ку арборь. Легумеле дин серэ ынсэ сынт удате регулат.
Лия Поголша
Фото де аутор