Кынд ворбим деспре ун букэтар, не гындим ла ачя персоанэ ымбрэкатэ ын алб дин букэтэрия унуй рестаурант де лукс, каре препарэ мынкэрурь фине, екстраваганте. Есте адевэрат. Ынсэ букэтарь пот фи нумиць тоць експерций ын арта ши штиинца гэтитулуй, фие ей «ашь» кулинарь, брутарь сау персоанеле каре пун чина пе маса фамилией. Тоць ау фост сэрбэториць пе 25 юлие.
Зиуа Интернационалэ а Букэтарилор а фост организатэ пентру прима датэ ын анул 2004, ла инициатива Асочиацией мондиале а букэтарилор-шефь, организацие мондиалэ алкэтуитэ дин алте 93 де асочиаций але букэтарилор-шефь дин ынтряга луме.
Ной ый спунем ун синчер мулцумеск пентру активитате ын ачест домениу Анастасией Бондаренко. Арта кулинарэ а студия-о пе платформа Колеӂиулуй де комерц дин орашул Тираспол. Есте о персоанэ деосебитэ, каре препарэ букате деосебите пентру копий спечиаль. Активязэ дежа 8 ань ын Институция муничипалэ спечиализатэ де ынвэцэмынт корекционал де тип шкоалэ-грэдиницэ №2 дин орашул Тираспол. Дискутынд ла тема датэ, Анастасия а ремаркат кэ пур ши симплу гэтеште ку драгосте, ка пентру фамилие, ка акасэ, пентру кэ ачешть микуць меритэ о атитудине деосебитэ.
«Философия месерией де букэтар есте симплэ — юбеште чея че фачь, ну те теме сэ уймешть ши фолосеште доар ингредиенте де калитате, доар атунч вей ведя зымбете феричите пе фецеле копиилор. Кяр дакэ лукрез ынтр-о институцие де ынвэцэмынт стилул де препараре требуе мереу сэ се дезволте. Ымь плаче сэ експериментез», — а ремаркат Анастасия Бондаренко.
Варвара Караман
Фото де аутор