Крештеря вачилор де лапте есте о окупацие де базэ пентру мулць локуиторь де ла сате, индиферент де вырстэ, асигурынд о алиментацие нутритивэ ши ун сурплус ла салариул сау пенсие. Ынсэ, май сынт ын цара ноастрэ ши унеле фамилий пентру каре ынфиинцаря уней ферме де крештере а вачилор де лапте а девинит о афачере профитабилэ. Дмитрий Юрош дин сатул Коротна, районул Слобозия, ветеринар де спечиалитате, ын 2003 с-а алес ку проприетатя «Октавиан», кынд, ын кадрул личитацией, а прокурат о микэ фермэ практик фалиментатэ.
Шь-а атрас ын активитатя са ши соция. Виктория сусцине кэ, пынэ ла кэсэторие, а авут о господэрие ну пря маре. Ын грижа ей де пе атунч ау фост доар кытева пэсэрь. Кум е сэ стэпынешть о фермэ ынтрягэ пентру еа а фост о ноутате. Деши авя унеле ындоель реферитор ла о астфел де акизицие, с-а базат пе ынцелепчуня соцулуй. Апой ымпрунэ ау реушит сэ инсуфле ачастэ пасиуне ши челор дой фечорь ай сэй. Ын тотал ла фермэ мунческ 8 персоане, инклусив доуэ мулгэтоаре ши ун грэждар. Букателе пентру лукрэторь ле препарэ ынсэшь стэпына фермей. Тот думняей ындеплинеште ши функция де контабил. Фиул чел мик, Дмитрие, а луат о паузэ де ла требуриле касниче, тотодатэ ши де ла студииле аграре де ла УСН «Тарас Шевченко», пентру а фаче армата. Апой неапэрат ва ревени ла афачеря пэринцилор. Артур, фиул май маре, обцинынд диплома де меканизатор ши оператор де машинь, ӂестионязэ тоате утилажеле агриколе але кампанией «Октавиан». Сусцине кэ ла пэмынт а лукрат де кынд се цине минте. Ый плаче ачест лукру ши ну се веде ын алт домениу.
Шь-ау ынчепут афачеря де ла чирка 70 де капете. Песте зече ань ау ажунс сэ ынтрецинэ май мулт де 400 де вите. Ун лукру делок ушор. Ау фост тимпурь май греле, кынд ерау невоиць сэ микшорезе нумэрул анималелор. Пе паркурсул ултимилор ань ситуация лор есте стабилэ. Ын презент ынтрецин 225 де капете, динтре каре 137 сынт вачь мулгэтоаре. Ау кумпэрат де песте хотаре пентру карне ши лактате вачь де раса Холштайн, прекум ши Симментал. Дежа ау обцинут лапте де ла кытева ӂенераций де вачь крескуте де ей. Диспун де ун терен ку о супрафацэ де чирка 460 де хектаре, пе каре сынт ампласате атыт граждуриле (сала де мулс ши утилитэциле нечесаре уней продукций де калитате), кыт ши кымпуриле ку орз, грыу, пэпушой, лучернэ, нечесаре пентру алиментаря анималелор. Ануме нутриция калитативэ а ачестора есте секретул принчипал ал уней калитэць ши кантитэць суфичиенте а лаптелуй.
Пентру информацие: ферма продуче зилник чирка 25 де литри де лапте, ку о грэсиме медие де 3,5%, де ла о сингурэ вакэ. Мажоритатя продукцией есте ливратэ ла Комбинатул де лапте дин Тираспол. Ау профитат де субвенций дин партя статулуй (о рублэ пентру ун литру де лапте де калитате супериоарэ ливрат пентру прочесаре). Баний, акумулаць дин субвенций, ау фост инвестиць ын акизиционаря о доуэ системе де иригаре. Астфел жумэтате дин спациул аграр ал фирмей есте удат перманент. Пе виитор планификэ сэ ындестулезе ку апэ тоатэ супрафаца теренулуй. Пе лынгэ тоате, ау май прокурат ши о линие ноуэ де транспортаре а лаптелуй проаспэт мулс. Прецул ачестея есте де 50000 де доларь американь. О сумэ импунэтоаре пентру фермиерий ноштри, ынсэ резонабилэ. Актуалменте лаптеле мулс есте транспортат прин цевь ши филтре спечиале директ ла унитатя фригорификэ. Нумай нечеситэ де а фи турнат ши дус ын бидоане, фапт че фачилитязэ мунка мулгэтоарелор ши пэстрязэ стерил продусул.
Ла ынтребаря, дакэ поате сэ акизиционезе о астфел де ынтреприндере ун доритор де рынд ши каре есте секретул сукчесулуй, антрепренорий не-ау рэспунс: «Орьче персоанэ поате сэ айбэ о астфел де фермэ, дакэ юбеште анималеле ши ну се теме де мункэ. Нумай кэ ла ынфиинцаря уней ферме де вачь требуе сэ се цинэ конт де еволуцииле системулуй економик дин териториу ши де кондицииле де ордин технолоӂик. Чей че порнеск ла друм прин имплементаря унуй астфел де проект, пе лынгэ посибилитатя акизицией теренулуй де конструкцие, требуе сэ се гындяскэ ши ла апропиеря фермей де консуматорь, де чентреле де прелукраре ши валорификаре а продуселор обцинуте, ла нечесарул де фураж (продукцие проприе, акизицие), ракордаря ла рецяуа де апэ потабилэ, алиментаря ку енерӂие електрикэ, термикэ, комбустибиль етч; системул де крештере дорит, ынгрижиря анималор легате ши а челор пэскуте ын либертате, крештере микстэ. Адикэ, сэ ынцелеӂець кэ а ынтрецине о фермэ ынсямнэ а фи аташат де лукрул пе каре ыл фачь, май ынсямнэ ши а депуне максимум ефортурь ши инвестиций».
Ворбинд деспре планурь, Виктория Юрош а спус кэ соцул ей ышь дореште де май мулт тимп сэ кумпере бовине пентру карне. Ла момент ну-шь пермите уна ка аста, деоарече ну поате конфигура ланцул де комерчиализаре ын ачастэ дирекцие, дар тотул е посибил ын виитор.
Лилия Спеян
Фото де аутор