Ачесте калитэць о карактерзязэ пе Мария Бытка, шефа блокулуй алиментар де ла санаториул «Днестр» дин Каменка. Ын домениу Мария Петровна лукрязэ дежа 40 де ань. Модестэ, комуникабилэ, мереу ку инима дескисэ ши зымбетул пе фацэ, еа, акумулынд зи де зи експериенцэ, ымбогэцинду-шь мереу куноштинцеле ын домениу а ажунс де ла букэтар де рынд ла постул де шеф ал блокулуй алиментар.
Ын тот рэстимпул ачеста, Мария Петровна а дат довадэ де капачитатя де а мобилиза колективул ла мункэ конштиинчоасэ, а демонстрат искусинца де а цине конт де опиния колеӂилор ши а персоанелор че-шь ынтремязэ сэнэтатя ын стациуня балнеарэ ши, ын ачелаш тимп, де а експуне ынтр-ун мод акчесив проприя пэрере, каре вине ын принчипиу сэ апере атыт интереселе санаториулуй, кыт ши а челор че се одихнеск ши ышь ынтремязэ сэнэтатя.
Ын мунка зи де зи Мария Петровна интродуче мереу чева ноу, модерн, че контрибуе ла спориря калитэций букателор прегэтите ши ла асимиларя лор ын фолосул сэнэтэций вилеӂиатуриштилор. Ла професия де букэтар еа ера аташатэ дин копилэрие. Мереу веня ын ажутор мамей кынд ачаста требэлуя ла букэтэрие ши орьче амэнунт, легат де прегэтиря букателор ну тречя необсерват де дынса. Кынд а крескут май маре, ку плэчере путя с-о ынлокуяскэ пе мама ла прегэтиря прынзулуй сау а чиней, елиберынд-о де ачест лукру волуминос ши, ын ачелаш тимп, адукынду-ле плэчере мембрилор фамилией прин интродучеря а карева нуанце ной ын калитатя густативэ а букателор прегэтите.
Даторитэ куноштинцелор ши експериенцей акумулате тимп де дечений, апликэрий технолоӂиилор модерне, суб кондучеря ей колективул блокулуй алиментар реушеште сэ ефектуезе волумул нечесар де мункэ ынтр-о компоненцэ нумерикэ редусэ, дар ку о ефичиенцэ ыналтэ, привинд калитатя ши аспектул естетик ал букателор. Ын картя де рекламаций вилеӂиатуриштий дин диферите цэрь фак нотице, ын каре експримэ синчере мулцумирь букэтарилор ши немижлочит Марией Петровна.
Акум, ын периоада де варэ, дар ши ын тимпул сэрбэторилор де ярнэ, кынд дупэ традицие мулць динтре чей, каре ышь ынтремязэ регулат сэнэтатя ын стациуня балнеарэ «Днестр», вин ну нумай пентру а-шь менцине нивелул сэнэтэций, чи ши пентру а се одихни суфлетеште, колективул блокулуй алиментар фаче тот посибилул ка ей сэ рэмынэ сатисфэкуць ши сэ дукэ ку дынший импресий плэкуте деспре тимпул петрекут аич. Яр ачаста ынсямнэ, кэ алэтурь де персоналул медикал, каре фаче тот посибилул ка оамений сэ плече дин санаториу ку о анумитэ резервэ де сэнэтате, акумулатэ ын тимпул одихней ши тратаментулуй, ышь адуче контрибуция ши блокул алиментар прин стрэдуинца, депусэ ла прегэтиря диверселор букате.
Поседынд капачитэць организаториче ыналте, Мария Бытка резолвэ оператив орьче проблемэ, че апаре ын прочесул лукрулуй. Даторитэ мунчий ынделунгате ши конштиинчоасе, Мария Петровна де ненумэрате орь а фост дистинсэ ку декораций але кондучерий стациуний балнеаре, але кондучерий районулуй ши але министерулуй де профил, яр ын анул 2018 с-а ынвредничит де Диплома де Оноаре а Президентулуй РМН. Ачаста, потривит Марией Бытка, о облигэ сэ мунчяскэ ку о траӂере де инимэ ши май маре, дедикынду-се пе деплин професией алесе ку мулте дечений ын урмэ.
Олга КАРПОВ
Фото де аутор