Дезволтаря продукэторилор аутохтонь конституе о базэ есенциалэ пентру економия ши вииторул уней цэрь ын ынтреӂиме. Деачея ной не букурэм мулт де сукчесул антрепренорилор локаль. Ын казул дат ун бун екземплу есте ынтреприндеря «Биофрост» дин Тираспол.
Фондатэ ын анул 2019 де кэтре Ина Ленник, а луат старт ку о визиуне кларэ де а адуче пе пяца локалэ продусе де панификацие ши патисерие реализате ла челе май ыналте стандарде интернационале. Песте пуцин тимп, чея че а ынчепут одатэ ку перфекционаря уней рецете класиче де кроасант ши а алуатулуй фоетаж (креате инициал дупэ технолоӂий италиене, дин материй приме де импорт ши суб ындрумаря унор спечиалишть ыналт калификаць италиень ши франчезь) а еволуат пынэ ла апроксиматив 70 де денумирь де продусе. Сукчесул ынреӂистрат де-а лунгул анилор се даторязэ уней регуль стрикте: перфекционаря континуэ, дар ексклусив спре май бине. Ачеста есте принчипиул де базэ ал фирмей, респектaт ку стриктеце де ынтряга екипэ. Ын спателе прочесулуй комплекс се афлэ професионишть дедикаць, прекум директорул ӂенерал Елена Андреева ши технологул принчипал Жана Нигорица. Фиинд дедикате артей кулинаре, еле кэлэтореск прин стрэинэтате, пентру а прелуа диверсе практичь ши иноваций.
«Ангажаментул ностру пентру ексчеленцэ се рефлектэ директ ын ноиле продусе прегэтите пентру клиенць, принтре каре се нумэрэ ши челе презентате речент журиулуй конкурсулуй «Калитатя Нистрянэ». Уна динтре еле есте ши прэжитура «Буше», ун продус класик реинтерпретат прин фолосиря унтулуй натурал ши а лаптелуй конденсат директ ын кремэ. Десертул аре ун густ деoсебит де плэкут, каре адуче о старе де спирит немайпоменитэ. Де асеменя, оферта анулуй курент есте комплетатэ де кифлеле «Синабон» препарате пе базэ де лапте ши унт, акоперите ку о глазурэ артизаналэ дин ингредиенте натурале ши декорате ку фулӂь де мигдале, дар ши де ренумитул продус «Балтийский хлеб» ку мая, апречият пентру концинутул де фэинэ де секарэ ши калитэциле сале густативе ремаркабиле. Плус ла ачаста пропунем спре дегустаре пицца ку патру фелурь де брынзетурь ши нучь. Ун алт аспект дефиниториу пентру промоваря компанией ноастре есте проспецимя абсолутэ а продуселор. Унул динтре челе май импортанте принчипий есте де а ну комерчиализа ын а доуа зи марфа продусэ азь. Пентру а гаранта калитатя, прочесул де продукцие есте стрынс корелат ку флуксул де кумпэрэторь, яр продуселе комерчиализате ын кантитэць мичь ши рэмaсe пе рафтуриле магазинелор ноастре спре сфыршитул зилей пот фи кумпэрате ла ун прец редус сау сынт ӂестионате конформ стандарделор стрикте але индустрией алиментаре», — а конфирмат стэпына фирмей.
Партичипаря константэ, ынкэ дин анул 2019, ла конкурсул районал «Калитатя Нистрянэ» сублиниязэ рекуноаштеря меритатэ а компанией ши импортанцa пе каре ачаста о акордэ индустрией алиментаре локале. Прин екстиндеря рецелей де магазине ши брутэриилор проприй ши консолидаря прочеселор де продукцие, «Биофрост» ышь пропуне сэ менцинэ ун контрол ригурос асупра ынтрегулуй сортимент, оферинд ну доар продусе деличиоасе, каре ышь пун ампрента позитивэ асупра стэрий де спирит а консуматорилор, дар ши ун екземплу конвингэтор деспре модул ын каре дедикация ши професионалисмул пот конструи ун бизнес дурабил ши апречият де ынтряга комунитате.
